Cơm xào bò

Cơm xào bò

Cơm xào bò

Nguyên liệu:

Thịt bò 80 gr (thịt bắp đùi) Bột phô mai 30 gr
Nấm linh chi nâu 100 gr  Dầu ăn 2 muỗng canh
Cải thìa 100 gr Tương ớt 50 gr
Hành lá 1 cây Nước tương 70 ml
Tỏi 1 tép Rượu Sake 70 ml
Cơm 200 gr Đường trắng 40 gr
Trứng gà 1 quả Dầu mè 10 ml
Muối 2 gr Tương đậu nành 10 gr
Tiêu 2 gr  

 

Cách làm:

Bước 1: Cắt miếng thịt bò theo kích cỡ vừa miệng ăn, sau đó ướp gia vị gồm muối và tiêu đen. Kế đến trộn tiếp các gia vị gồm: nước tương, tương ớt, rượu sake, đường, tương đậu nành (Doubanjiang), dầu mè vào, cuối cùng cho thêm sốt Hàn Quốc vào.

 

Bước 2: Dùng một chảo khác để ốp la trứng. Làm nóng chảo. Chờ chảo nóng lên thì cho dầu ăn Sarada vào, kế đến là thịt. Cho cải thìa và nấm cắt miếng to, cùng với tỏi băm nhỏ vào xào chung.

Bước 3: Khi các nguyên liệu chuẩn bị ở bước 2 chín tới, thì cho cơm vào giữa và rưới nước sốt Hàn Quốc đã được trộn sẵn lúc trước lên trên cơm.

 

Bước 4: Bỏ phô mai, hành lá cắt nhỏ, trứng ốp la lên trên phần cơm đã được rưới sẵn nước sốt Hàn Quốc trước đó là hoàn thành.

 

Nguồn từ web

Cơm xào bò; cơm bò, cơm xào thịt bò; cơm bò nhập; cơm; bò; beef; cờm bò nấm; cơm Nhật

popup

Số lượng:

Tổng tiền: